カテゴリ:*ごはん*( 19 )
*久しぶりのランチ*
f0082125_2044416.jpg今日は久しぶりに友達と買物へ行きました。
IMPのAnge cafeへ入って、ランチを食べました。
パンは食べ放題です♪
チキンの包み焼きと、シェルパスタの野菜ソース。
パンは食べ放題です♪
でも3つしか食べれかった。ていうか充分かな?(^^;)
かわいいお店で、ガラス張りになっていて、道行く人たちが見えるのですが、子供さん連れがとても多くて、びっくり。
近くに大阪城公園があるからか、何なのか理由はわからないですが、とにかく家族連れが多かったです。
その後、ゆっくり服を見て帰ってきました。

f0082125_20114913.jpgそして、ここ2ヶ月の間に3回も東京出張があったpanなのですが、私が東京出張の時に頼むのは、東京バナナか舟和の芋羊羹かごま団子なんです。
立て続けの出張だったので昨日は、もうお土産はいらないって言ってたのですが、買ってきてくれたのが、この東京限定のいちごのケーキ♪
「これ、東京バナナと同じお店やん♪」と期待しました。(^^)
実は私、いちごは大好きなのですが、加工品となるとあまり好きではないんです。
いちごの味じゃなくなるっていうか、何というか、加工しましたって味に感じてしまうのです。
アイスもバニラかチョコ派だし。。
なので、『どうかなあ~?』って思いながら一口パクッ。。
スポンジは東京バナナと全く同じで、クリームはやっぱり結構いちごの味が強かった。。
でもスポンジはおいしい笑。
panには悪いので「おいしいよ♪」って言いました。(^^:)
でも、ちゃんとお土産を買ってきてくれたpanに感謝です(^^)
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by mimistyle | 2006-10-21 20:33 | *ごはん*
*さかな、さかな、さかな~♪*
f0082125_20331617.jpg今日は久しぶりにごはんのUPです。
今日のメニューは、さばの味噌煮、ひじきの煮物、野菜たっぷりけんちん汁。
けんちん汁は、panが好きなメニューです。
家にある野菜をたくさんいれて、多めに作ります。
これだと、朝ごはんをあまり食べないpanでも、朝から食べてくれます。
さばの味噌煮は、今日は万願寺とうがらしを入れて作ってみました。
結構いけました♪

タイトルは、私が行くスーパーの鮮魚のコーナーに行くと、いつも『さかな、さかな、
さかなー♪さかなを食べると~♪あたま、あたま、あたまー♪あたまがよくなる~♪』
って歌が流れているのです。
きっとこの歌、皆さんご存知ですよね?
最近は『たーらこ、たーらこ♪』も流れてます。
なので、スーパーにいくとこの歌が頭に残ってしばらく離れないのです。笑
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by mimistyle | 2006-10-18 20:41 | *ごはん*
*な、なんだこの出来具合。。*
f0082125_1582623.jpg今日は、手作りパン3回目で、ウインナーパンを作ってみました。
本の通り、生地をウインナーに巻き巻きしたんだけど、こんな出来の悪い形になっちゃいました。。
おいしそうじゃなくて、ごめんなさい。。
ウインナーが短いのもあったかなあ。
そして切り込みが浅かった・・・
それに、ケチャップももう少しかけてもよかったな。
色々後悔することいっぱいでした。
ま、3回目ということで。。(^^;)

分けあって9月から新しい会社に行くことになりました。
また仕事に慣れるまで、少し更新が空いてしまうかもしれないです。(といっても、正社員ではなくパートなんですけどね。)
いつも遊びに来てくださってる方、ありがとうございます♪(^-^)
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by mimistyle | 2006-08-31 15:22 | *ごはん*
*しまった。。*
f0082125_21451851.jpg私は分け合って早くも夏休みです。
今日はパンを作ろうと、お昼ごはんを食べてから取り掛かりました。
パンをこね始めて、何だかこの前と少し違うような感じ。。
この前より、こねるのに時間がかかってしまって、やっと1次発酵までいきました。
パンをねかせている間に、片付けようとしたときに気づきました。
『あっーーー、小麦粉、薄力粉使ってしまった!!(T-T)・・・』
いつもなら、薄力粉はフラワーだったので、間違うこともなかったのに、最近違う薄力粉を買って、何となくパッケージの色で覚えていた私は、その薄力粉を強力粉と思ってしまっていたのでした。。
『どうしよう。。。ま、でも大丈夫かなあ。』と思い、そのまま作りました。

食パンの生地をアレンジして作った、チーズロールです。
今日はpanに悪いと思いつつ、出来立てのパンを先に1人で食べました。(^^)
やっぱり、パンの生地がちょっと違うような気がしましたが、でも何とか出来て
よかったです。
たまにおっちょこちょいな私であります。。(^^;)
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by mimistyle | 2006-08-09 21:56 | *ごはん*
*バターのいいにおい*
f0082125_13361933.jpg今日は初めてパン作りに挑戦☆
パンの本を買って、作ろう、作ろうと思いながらもう2ヶ月近く過ぎてしまいました。
結構たくさんのパンレシピが載っていて、何を作ろうかと思いながら、バターロールを作ることに♪
結構、生地をこねている時間も楽しくて、小さい頃、お母さんと一緒にパン作りをしたのを思い出しながら、鼻歌を歌い、ご機嫌でパン作り(^^)

第一次発酵がちょっと失敗したかなあと思いながら、いよいよオーブンへ。
出来上がるまで、バターのほのかないいにおい~♪
出来上がってパンを取り出したら、いちだんとまたパンのいいにおい!!(^0^)
「うわーーー♪」って、ちょっと興奮してしまいました。(^-^)
自分で作ったせいか、パンがかわいく見えてきます。
初めてだったので、適当にクルクルしたパンもあって、形は変です。笑
でも、友達がパン作りにはまる気持ちがわかる気がしました♪

pan、喜んでくれるかな~?
ここは食べたいのをグッと我慢して、panと一緒に楽しむことにしま~す。笑
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by mimistyle | 2006-06-30 13:50 | *ごはん*
*肉巻き*
f0082125_2141581.jpg今日のごはんは、豚肉で肉巻き。
お砂糖は使わずに、しょうゆ、みりん、お酒、お水で味付けをしています。
中学校の調理実習で、お砂糖を使わない肉巻きを作ってから、ずっとお砂糖なしで作ってます。
そして、冷奴。
私は、冷奴はしょうがとネギもしくは、青じそで食べるのが好き♪
今日は青じそとしょうがにしました。
そして、ちくわ巻きにもわがやの青しそをマキマキ♪
panが、「これ、うちの青じそやんな?」と
言って、気づいてくれるのが嬉しいです
(^-^)

panの帰りがいつも深夜が多く、私も寝不足がたまって、毎日電車の中でウトウト
してしまいます。
まだ電車で寝過ごしたことがないけれど、起きているのに、考え事をしていて、
1つ駅が過ぎてしまったことがありました。(^^:)
「あっ?!」って気づいたときは、扉が閉まって走り出しました~。
っていうか、起きてて乗り過ごすって、そうとうおっちょこちょいですよね。(^-^;)
友達にもつっこまれました~。笑
でも、その1回限りですけどね。
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by mimistyle | 2006-06-28 22:08 | *ごはん*
*ベランダのバジルで*
f0082125_21161042.jpgベランダ菜園のバジルが、結構育ってきていたので、そろそろ食べなくちゃと、今日はパスタを作ることに。
今日、なんとなくスーパーで鰯が気になって、思いました!
前から作った見たかった鰯のイタリアンに挑戦しようと!
そして、出来たのが、左手奥の、『いわしのオーブン焼き』です。
焼いている間、にんにくとパン粉とパセリの焼けたいいにおい♪^^
食欲がそそられる感じです。
panは鰯はニガテなのですが、これなら気に入ってくれるかも。(^^)
レモンを絞って食べました。
鰯、イタリアンにすると、また違ったさかなに感じ♪
パスタはバジルとシーチキンのトマトソースです。
本当はモッツアレラチーズとバジルにしたかったけど、家になかったからです。。
ちなみに、バジルと、パセリは、ベランダ菜園のものです。(^^)
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by mimistyle | 2006-06-16 21:32 | *ごはん*
*クルクルの取り合い*
f0082125_20394160.jpg昨日、またおうちでたこ焼きを作りました。
「暑くなったら、たこ焼きできなくなるし、今のうちにやっとく?」ってことで、昨日の夜はたこ焼き作り♪
どっちが上手く焼けるか、焼き比べするのですが、panはやっぱり私の方がおいしいと。(^^)ヤッタね~♪
中がトロ~ってして、外がカリッとして、うまく出来ました。
何もつけなくても、そのままでもおいしかった♪
私がたこ焼きをクルクルしていると、panが
「食べられへんやろ~?俺がやったるから食べ~。」って言ってくれたのですが、
私はこのたこ焼きを焼いているのを楽しんでいたので、
「うん。でも焼きたいねん^^」って言ったら、panが、「もう~。」って。
えっ??「もう~。」って??
優しさで言ってくれたのとおもいきや、自分がクルクルしたいpanだったのです。笑
私は思わず笑ってしまい、「私だって焼きたいもん。」って言いながら、譲りません
でした。(^^)
どっちも子供っぽい夫婦です。笑
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by mimistyle | 2006-06-05 20:51 | *ごはん*
*しょうが焼きと自家製サラダ*
f0082125_2011483.jpg昨日からしょうが焼きが食べたいなーと思っていたので、今日のメニューはしょうが焼き。
私は生姜が大好きです。
おすし屋さんのガリも好き。
去年は母が生姜の甘酢漬けを作ってくれて、おやつみたいに食べてました。笑
しょうが焼きは、panも大好きなメニューです。
そして、ベランダ菜園のレタスとサニレタスを今日とって食べました。
なんだか甘い気がするの気のせいかな?(^^)
panが、プランターからはみ出しているレタスを見てびっくりしていました。笑
でも、今アブラムシがついて少し大変です。。
牛乳や木酢液が良いと聞いて、霧吹きでシューシューしています。。
もっとお手軽にアブラムシ対策があったらいいのになあ。
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by mimistyle | 2006-05-15 20:22 | *ごはん*
*復刻版kellogg's*
f0082125_2126753.jpg今日の朝ごはん。
この前、買物に行ったときに、『復刻版 kellogg's コーンフレーク』を発見!
パッケージがかわいくて、思わず買っちゃいました。
panはあまりコーンフレークが好きではないみたいで、私1人で食べています。
このコーンフレークが、牛乳がしみこんでしっとりしてしまう方が好きっていう人もいれば、コーンフレークに牛乳がしみこむ前に、サクサクっと食べてしまいたいっていう人もいますね。
私は、どちらかというと、サクサクっと食べたい方かな。
でも、このコーンフレークの味がついた牛乳が甘くて、おいしい♪
何だか子供に戻って、話をしてしまいました。笑
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by mimistyle | 2006-05-09 21:38 | *ごはん*